Unternehmer-Stammtisch einmal anders - Küchenparty
Im November gestalteten wir den Unternehmer-Stammtisch mal anders und luden Sie ein zu einer Küchenparty im Küchenstudio von Schmid's Domino. Wir bereiteten gemeinsam - passend zur Jahreszeit - ein 4-gängiges Wild-Menü zu.
Unter Anleitung des professionellen Kochs, Frank Engelfried zauberten wir folgendes Menü:
- Ziegenfrischkäse Praline an Feldsalat mit Wildkräutern, Nüssen & Honig
- Handgemachte Wild-Ravioli in Thymian-Butter
- Gebratene Medallions vom Wild, Haselnusscrumble, Selleriecreme, Preiselbeeren & Broccoli
- Zartbitter Schokoladen-Panna-Cotta, Kirschen, Minze & Vanilleschaum
Viel Vergnügen mit den eingefangenen Momenten.